Masakan Jepang Terkenal Di Indonesia

Masakan Jepang Populer di Indonesia  - MASAKAN khas Jepang, ibarat sushi, ramen, dan sup miso, sudah usang terkenal di kalangan pencinta masakan di Indonesia. Siapa sangka bila ternyata masakan Jepang tidak jauh berbeda dengan masakan Indonesia?

Masakan Jepang Populer di Indonesia

Anda tahu Masakan Jepang Populer di Indonesia ?.. Diungkapkan oleh Food Creator Warong Miyabi Bali, Chef Laksman Kusuma, sesungguhnya masakan Jepang sama dengan masakan Indonesia. "Seperti Indonesia yang mempunyai bermacam-macam daerah, dan menjadikannya kaya dengan masakan tradisional, begitu pula dengan Jepang. Jadi, ada gaya masakan Jepang ala Tokyo atau ala Kobe, misalnya," katanya kepada wartawan ketika dijumpai di Warong Miyabi Bali, belum usang ini.

Masakan Jepang Populer di Indonesia

Gaya masakan dari aneka macam kawasan di Jepang inipun mempunyai ciri khas tersendiri. Chef Laksman mencontohkan gaya Kobe, dengan ciri utamanya mempunyai porsi besar. Masakan Jepang ala Kobe biasanya juga lebih banyak memakai bahan-bahan gurih dan asin.

Ciri masakan Jepang ala Kobe ini berbeda dengan ala Tokyo yang porsinya lebih kecil dan praktis. "Seperti yang ada di restoran-restoran sushi terkenal yang ada di Jakarta, itu memakai metode Tokyo. Mungkin menyesuaikan dengan gaya hidup warga Tokyo yang sibuk sehingga membutuhkan makanan yang praktis," tutur chef yang sudah 20 tahun menggeluti bidang masakan Jepang ini.

Selain porsinya yang lebih kecil, masakan Tokyo berbeda dengan Kobe yang gurih dan asin, biasanya memakai materi dan rasa yang lebih manis. "Tapi kebanyakan bila di mal-mal Jakarta, restoran Jepang untuk keluarga memakai metode Kobe. Porsinya besar sehingga dapat di-sharing," tandasnya.

Demikianlah gosip penting seputar makanan yang berjudul "Masakan Jepang Populer di Indonesia" dari Singkatkabar yang supaya bermanfaat buat kita semua.

Tweet